Mousse de baixa caloria de tangerina c/ yogurte

Ingredientes

- 700 ml de leite desnatado.
- 200 ml de creme de leite.
- 01 pacote de gelatina sem sabor.
- 01 pacote de Refresco Camp 15g Tangerina.
- 02 potes de yogurte natural.
- Adoçante.

Modo de Preparo

Dissolver a gelatina em ½ xícara de água quente.
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o yogurte c/ o adoçante.
Porcionar em taças e levar à refrigeração por aproximadamente 02 horas.
Por último, colocar a cobertura de yogurte natural.
Se preferir, decorar com gomos de tangerina.

Rendimento: 10 porções de 100ml.

Torta de maracujá

Ingredientes

- 02 pacotes de bolacha maizena.
- 01 tablete de margarina sem sal.
- 01 lata de creme de leite.
- 200 ml de leite integral.
- 01 pacote de Camp Maracujá 15g.
- ½ pacote de gelatina sem sabor.
- 500 g de chantily fresco.
- 100 g de açúcar refinado.

Modo de Preparo

Triturar a bolacha no liquidificador até formar uma farinha.
Juntar a farinha da bolacha com a margarina e fazer uma massa homogênea.
Utilizando uma forma de fundo falso ideal para tortas, abrir a massa e levar ao forno para assar levemente.
Fazer o recheio da torta, batendo no liquidificador o creme de leite, a gelatina sem sabor, o Camp Maracujá 15 g e o leite. Levar ao refrigerador por uma hora.
Para a cobertura, bater o chantily com o açúcar em uma batedeira por 5 minutos.
Espalhar o recheio sobre a massa da torta assada.
Por a cobertura e decorar com semente de maracujá.

Rendimento: 12 porções.

Cup cake com granulado Camp

Ingredientes

Massa:
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado( 160g) 
- 1 pitada de sal 
- 4 ovos (cerca de 240g) 
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha (5ml) 
- 1 xícara (chá) de leite (200ml) 
- 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó (12g) 
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g) 
- 1 xícara (chá) de manteiga, amolecida (180g) 

Merengue: 
- 2 xícaras (chá) de açúcar (380g) 
- 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor (12g) 
- 1 xícara (chá) de água (200ml) 
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina (75ml) 
- 3 claras em neve (cerca de 120g) 

Cobertura: 
- 200 gramas de chocolate meio amargo, picado 
- confeitos ou chocolate granulado, para decorar 
- 100 gramas de chocolate ao leite, picado 

Modo de Preparo

Massa: 
Na batedeira, bata o açúcar refinado com os ovos e o leite. Adicione a farinha, o sal, a baunilha, o fermento e a manteiga. Misture bem e distribua a massa pelas forminhas sem enchê-las completamente para que não transbordem ao assar. Asse no forno pré- aquecido até dourar ligeiramente. Retire do forno e desenforme ainda morno. Depois de frio, cubra a superfície com o merengue e leve à geladeira até firmar. Deixe fora da geladeira por cerca de 1 hora e banhe no chocolate. Decore com confeitos ou chocolate granulado camp.

Merengue: 
Ferva o açúcar refinado com a água até obter uma calda em ponto de fio forte e despeje sobre as claras batendo. Sem parar de bater, adicione a gelatina, hidratada com a água e derretida em banho-maria, ainda quente, e bata até esfriar. Passe para um saco de confeitar com bico perlê e modele cones sobre cada muffin. 

Cobertura: 
Em banho-maria, derreta os chocolates até que fiquem lisos e brilhantes. 
Proceda a temperagem de acordo com a indicação do fabricante do chocolate e utilize.

A origem do docinho mais popular do Brasil

Brigadeiro: 
A origem do docinho mais popular do Brasil! Conheça a história e faça hoje esta receita que super fácil e irresistível. 

O brigadeiro foi inventado no Brasil depois da Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Naquele tempo, era muito difícil conseguir leite fresco e açúcar para se fazer receitas de doces. Aí, descobriram que a mistura de leite condensado e chocolate resultava em um docinho bem gostoso. 

Ainda faltava dar um nome para o novo doce. Na mesma época, aconteciam as eleições para presidente do Brasil, e um dos candidatos era o Brigadeiro Eduardo Gomes. Na campanha, ele utilizava uma propaganda engraçada, que ficou na boca do povo: 'Vote no Brigadeiro que é bonito e é solteiro.' Suas eleitoras batizaram o doce em homenagem ao candidato. E as mulheres que trabalhavam na campanha, em vez do 'santinho' tradicional do candidato, distribuíam o docinho para ganhar votos. Com o tempo, o brigadeiro foi ficando cada vez melhor. Para enfeitá-lo e deixá-lo mais saboroso, foi inventado o chocolate granulado. Depois, outras receitas foram criadas a partir da original.

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó 
Chocolate granulado camp para fazer as bolinhas

Modo de Preparo

- Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. 
- Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. 
- Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. 
- Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado camp.

Bolo colorido com gelatina camp

Ingredientes

- 1 pacote de gelatina camp sabor morango (35 g) 
- 1 pacote de gelatina camp sabor uva (35 g) 
- 1 pacote de gelatina camp sabor limão (35 g) 
- 1 pacote de gelatina camp sabor abacaxi (35 g) 
- 1 pacote de bolo pronto (sabor de sua preferência) cortado em quadrados de 5 cm 

Modo de Preparo

1. Dissolva cada gelatina camp separadamente em ½ xícara (chá) de água quente e deixe esfriar até ficar com consistência de clara de ovo ( /- 10 minutos).
2.  Passe cada quadradinho de bolo 1 vez em um dos sabores de gelatina, coloque num prato para secar e decore a gosto.
3.  Leve para gelar por /- 1 hora

Bolo verde com gelatina Camp Limão

Ingredientes

- 4 ovos 
- 1 copo de iogurte natural (200g) 
- A mesma medida (do copo de iogurte) de óleo 
- 1 caixa de gelatina camp sabor limão 
- 1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão 
- 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Para a cobertura
- 1 lata de leite condensado
- Suco de três limões

Modo de Preparo

Primeiro, bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo.
Acrescente o pó da caixinha de gelatina, a massa de bolo pronto e o fermento em pó. Bata até misturar bem.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma de buraco no centro (24 cm de diâmetro).
Despeje a massa na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 160ºC por 35 ou 40 min. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Para a cobertura:
Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de limões e cubra o bolo.

Pavê com chocolate granulado Camp

Ingredientes

- 400g de chocolate meio amargo derretido 
- 1/2 xícara (chá) de leite 
- 2 latas de creme de leite 
- 1 pacote de biscoito champanhe 

Cobertura:
- Chocolate granulado camp a gosto para decorar 

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o chocolate derretido com o creme de leite e em um refratário de 20cm de diâmetro, intercale camadas de biscoito umedecido no leite e da mistura de chocolate, terminando em chocolate. Polvilhe com o chocolate granulado camp e leve a geladeira por 2 horas. Se desejar decore com cerejas.

Gelatina Camp Bicolor

Ingredientes

- 2 caixas de gelatina camp sabor morango 
- 1/4 de xícara (chá) de água fervente 
- 250 ml de leite 
- 1 colher (sopa) de amido de milho 
- 1 lata de creme de leite 
- 1 lata de leite condensado 

Modo de Preparo

Prepare 1 caixa de gelatina de morango de acordo com as instruções da embalagem. Distribua o conteúdo preparado na metade de oito taças individuais e leve à geladeira até endurecer. Dissolva o segundo pacote de gelatina na água fervente. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e o amido de milho. Mexa bem e deixe no fogo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
Junte o creme de leite, a gelatina dissolvida e misture bem até formar um creme. Complete com o creme as taças com a gelatina e volte à geladeira até firmar. Decore com morangos picados.

Dica: Prepare essa receita com o sabor de gelatina de sua preferência.

Gelado de Abacaxi

Ingredientes

- 02 pacotes de gelatina camp sabor abacaxi 
- 01 xícara de chá de leite 
- 01 vidro de leite de coco 
- 01 lata de leite condensado 

Modo de Preparo

Dissolva a gelatina no leite morno. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o leite, o leite de coco e o leite condensado. Distribua em taças individuais e leve a geladeira até firmar. Na hora de servirdecore com chantilly.